তুঁত পাতার কার্যকারিতা ও রক্তে শর্করা নিয়ে গবেষণা কী বলছে, তা জানুন। যুক্তরাষ্ট্রের জাতীয় স্বাস্থ্য প্রতিষ্ঠানের (NIH) পরিপূরক ও সমন্বিত স্বাস্থ্য কেন্দ্র (NCCIH) থেকে জেনে নিন।
তুঁত পাতা ও ঐতিহ্যগত ব্যবহার
যুক্তরাষ্ট্রের জাতীয় স্বাস্থ্য প্রতিষ্ঠানের (NIH) পরিপূরক ও সমন্বিত স্বাস্থ্য কেন্দ্র (NCCIH) বলছে যে তুঁত পাতা মূলত চীন দেশের উদ্ভিদ। তবে এটি ক্রান্তীয় ও নাতিশীতোষ্ণ অঞ্চলেও পাওয়া যায়। এশিয়ার বিভিন্ন দেশে তুঁত পাতা চা, ওয়াইন, বিন কারড এবং নুডলসে ব্যবহৃত হয়ে আসছে। ঐতিহ্যবাহী চীনা চিকিৎসায় ডায়াবেটিস, কাশি, গলা ব্যথা, জ্বর ও ব্রংকাইটিসের চিকিৎসায় এটি ব্যবহারের ইতিহাস রয়েছে।
- এশিয়ার বিভিন্ন দেশে বিভিন্ন খাবারে ব্যবহার
- ঐতিহ্যবাহী চীনা চিকিৎসায় বিভিন্ন রোগের ঘরোয়া ব্যবহার
- ওজন ও রক্তে গ্লুকোজ নিয়ন্ত্রণে পরিপূরক হিসেবে বিক্রি
রক্তে শর্করা নিয়ে গবেষণা কী বলে
তুঁত পাতার উপকারিতা ও নিরাপত্তা নিয়ে বেশ কিছু গবেষণা হয়েছে। তবে এর বেশিরভাগই প্রাথমিক গবেষণা এবং মানুষের ওপর গবেষণা বেশ সীমিত। কিছু গবেষণায় দেখা গেছে এটি রক্তে উচ্চ শর্করা কমাতে সাহায্য করতে পারে, আবার কিছু গবেষণায় কোনো প্রভাব দেখা যায়নি। এর মধ্যে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট উপাদানও রয়েছে।
- গবেষণার বেশিরভাগই প্রাথমিক স্তরের
- কিছু গবেষণায় শর্করা কমার ইঙ্গিত মিলেছে
- অন্যান্য গবেষণায় কোনো প্রভাব পাওয়া যায়নি
নিরাপত্তা ও পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া
১২ সপ্তাহ পর্যন্ত গবেষণায় তুঁত পাতায় কোনো গুরুতর ক্ষতিকর প্রভাব দেখা যায়নি। তবে পেটের সমস্যা যেমন পেট ফাঁপা, কোষ্ঠকাঠিন্য, গ্যাস এবং পাতলা পায়খানার মতো পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া হতে পারে। গর্ভবতী ও স্তন্যদানকারী মায়েদের জন্য এটি কতটা নিরাপদ সে বিষয়ে পর্যাপ্ত তথ্য নেই। কোনটা উপযুক্ত, ফার্মাসিস্ট বা চিকিৎসককে জিজ্ঞেস করুন। তুঁত পাতা কোনো চিকিৎসার বিকল্প নয়।
- হজম সংক্রান্ত সমস্যা বা পেটের গোলযোগ হতে পারে
- ডায়াবেটিসের ওষুধের সাথে খেলে রক্তে শর্করা অতিরিক্ত কমে যাওয়ার ঝুঁকি থাকে
- তুঁত ফলের নিরাপত্তা সম্পর্কে যথেষ্ট তথ্য নেই