শরীরের জন্য আয়রন কেন জরুরি, কোন খাবারে এটি পাওয়া যায় এবং প্রতিদিন কতটুকু আয়রন প্রয়োজন, তা জানুন নারী কথায়।
আয়রনের প্রয়োজনীয়তা
যুক্তরাজ্যের জাতীয় স্বাস্থ্যসেবা (NHS) বলছে, শরীরে লোহিত রক্তকণিকা তৈরিতে আয়রন খুবই গুরুত্বপূর্ণ। এই কণিকাগুলো সারা শরীরে অক্সিজেন বহন করে নিয়ে যায়। শরীরে আয়রনের ঘাটতি হলে রক্তস্বল্পতা দেখা দিতে পারে।
- লোহিত রক্তকণিকা তৈরিতে সাহায্য করে
- শরীরের বিভিন্ন অংশে অক্সিজেন পৌঁছে দেয়
কোন খাবারে আয়রন পাবেন
সুষম ও পুষ্টিকর খাবার থেকে প্রয়োজনীয় আয়রন পাওয়া সম্ভব। তবে গর্ভবতী নারীদের কলিজা খাওয়া থেকে বিরত থাকতে বলা হয়েছে।
- কলিজা ও লাল মাংস
- শিম ও ডালজাতীয় খাবার যেমন মটরশুঁটি ও ছোলা
- বাদাম ও শুকনো ফল যেমন শুকনো অ্যাপ্রিকট
- আয়রন সমৃদ্ধ সকালের নাস্তার খাবার ও সয়াবিন আটা
দৈনিক কতটুকু আয়রন দরকার
বয়স ও লিঙ্গভেদে আয়রনের চাহিদাও আলাদা হয়। সাধারণ খাবার থেকেই এই চাহিদা পূরণ করা সম্ভব।
- ১৯ বছর বা তার বেশি বয়সের পুরুষদের জন্য প্রতিদিন ৮.৭ মিলিগ্রাম
- ১৯ থেকে ৪৯ বছর বয়সী নারীদের জন্য প্রতিদিন ১৪.৮ মিলিগ্রাম
- ৫০ বছর বা তার বেশি বয়সের নারীদের জন্য প্রতিদিন ৮.৭ মিলিগ্রাম